Ученые МГУ научились по-новому находить облученные овощи

Автор фото: Ю. Чернова   Коллектив физиков и химиков МГУ разработал систему, которая быстро определяет уровень…

Метод «отпечатков пальцев» поможет контролировать безопасность пищевых продуктов

Ученые предложили оценивать уровень радиационной обработки овощей с помощью метода «отпечатков пальцев». Подход основан на отслеживании…